辛勤挖藕人

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發表於 2014-12-23 10:34
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辛勤挖藕人

冬日，人们的餐桌上往往会多一道滋补美味的莲藕排骨汤，小火煨几个小时，汤如浅墨，入口粉嫩，让人回味无穷。汤内的主要食材如果选用湖藕，则味道更佳。湖藕圆润粗壮，表皮光滑,肉汁丰富，食之口不留渣。吃藕不忘挖藕人！辛勤的挖藕人，工作极其不容易:

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上图：挖藕人的手留下岁月的沧桑。

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上图：从泥坑里挖出的一大堆藕。

上图：开工前，挖藕人用自制的工具抽出积水。

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藕坑深达2米，从远处看不到挖藕人。

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挑藕的年轻人当天挖藕180斤，身后的藕贩子下藕塘帮着一起收藕。

（图/文转贴自网络）
https://jiangxi.jxnews.com.cn/system/2014/01/11/012900749.shtml