標題: 台北碎碎念
yukeng
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發表於 2014-1-5 10:47 
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    台北碎碎念
[碎碎念---閩南語,嘮嘮叨叨、嘀嘀咕咕的意思。]

   

    又去了一趟台北。

    十二月的台北,陰雨連天,怪不得有首歌那樣唱道:「冬季到台北來看雨…….」還好雨不是下的很大,撐著雨傘漫步台北街頭,另有一番情趣。

    其實,台北並沒有太特吸引我的景點,故宮博物館、國父紀念館去過了,101嘛,現代高樓大廈,香港有的是!去了也只是和蜂擁而來的「陸客」擠來擠去,免了吧!

    在台北公幹了兩個月的女兒給我們安排了旅程。去吃吃地道的特色小館,逛逛活化的一些建築物、街道,到淡水河邊散散步,到設在高架天橋底下的花市和玉石市場遊覽……遊客必到的夜市,只去了饒河街。各個夜市的小吃都大同小異,相同之處是臭豆腐的味道到處彌漫,連喜歡吃臭豆腐的我都有點受不了!

    去一家叫「辛殿」的吃台北最火的麻辣火鍋,每位新台幣628元(港幣170多元)兩個小時吃到飽!麻辣鍋味道適中,不是太麻太辣。東西都很新鮮,一般吃火鍋的配料都齊了,吃的很盡興!

    還去一家叫「原燒」的食店吃烤肉,也是六百多塊一位的套餐。位子是提前預訂的,一到就可以就座。餐桌上放著當值服務生的姓名。套餐很豐富,有湯、沙拉、石鍋飯、烤肉(豬肉、牛肉、雞肉)、 任吃的美生菜(用來包烤肉吃)、特色冷飲和甜品。每一項都有四種款色讓你選。點餐的時候服務生耐心地記下每個人選的菜色,上菜的時候,準確無誤地放在你面前,小伙子給我上菜時輕輕地說:「媽媽,您慢慢吃哦!」細膩柔聲的台灣腔,好窩心啊!

    菜一道道上來,喝完湯,吃完沙拉,石鍋飯也幹掉了!可以開始烤肉。專門伺炭火的服務生把桌子中間長方形的擋板拿掉,用鐵勾子把兩個裝著燒紅炭塊的鐵盒嵌入,再鋪上乾淨的鐵絲網,他用溫度計向我們展示溫度:450度,超過政府規定的烤肉溫度(好像是350度)。心想: 哦?政府連烤肉溫度都管?!小伙子耐心地告訴我們注意事項,豬肉要烤熟一點,牛肉就看個人喜好,一般十秒鐘翻一翻再烤十秒就可以了,還有,鐵網髒了可以換,免得粘在上面的油脂烤焦了冒煙,覺得烤得太熱了,可以要求蓋一蓋擋板等等。這時,冷飲來了!蘸醬也來了!一碟三款的水果蘸汁,酸酸甜甜,還有水果香!所有的烤肉片都沒有腌制過,一律都切薄片,很快熟,烤的時候洒點鹽和胡椒,再蘸點酸甜汁,那好吃勁兒,就甭說了!!

   最後的驚喜是藝術品一樣的甜品,我對甜品只能淺嚐即止,倒是把伴碟用的炸意大利粉都吃光了!還有值得一提的是前菜中的沙拉有一款是牛番茄,一顆去了皮的肉茄切好又砌成完整的番茄形狀,上面有幾片熟的牛肉片,淋上醬汁,酸甜但不失番茄的香味,非常開胃!湯品也很讚,用精緻的湯碗奉上,湯頭濃香,絕對不是味精例湯。 

    那天,我們在舒適的環境中享用了令人難忘的美食,從菜式的配搭、擺盤,餐具的新穎、別緻,到服務態度的親切、貼心、都令人非常驚喜!這家「原燒」,超有heart!

    我們還去一個活化區吃了一餐台式下午茶自助餐。原址是台北市區的一個舊工廠,吃茶的地方應該是工廠的老食堂,雖然老、舊、光線略為暗了點,但很乾淨,桌椅都是木製的,菜式也不少,台味很濃!

    那天,搭捷運去淡水,天一直下著絲絲小雨,因為是星期五,沒有多少遊客,沿著淡水河邊散步,濛濛的水面上竟然偶而躍起幾條半尺長的魚,不會是懷著烏魚子的烏魚吧?!

    走累了,找了個咖啡館歇歇腳。台北很多咖啡館,很流行咖啡文化。聽說,台北人覺得最難喝的是星巴克的咖啡!(嘻嘻!)淡水這家小店在十字路的一角,坐在沿街的座位,捧起一杯很棒的美式熱咖啡欣賞雨中街景,突然覺得那種鬆弛、那種舒適,呵呵!從沒如此悠閒過...... 

   走在台北街頭,偶而會想,這裡的市容有點像廣州、淡水甚至有點像元朗某處…….但元朗沒有那個街角咖啡館,就算有,坐在裡面肯定是不一樣的心情了!這就是旅遊的魅力吧!