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10 對最完美食物組合
魚+豆腐
作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、
骨質疏鬆症等。
原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D 的魚肉一起吃，
對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
豬肝+菠菜
作用：防治貧血。
原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，
菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷? @素，相輔相成。
羊肉+生薑
作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，
生薑，既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。
雞肉+栗子
作用：補血養身，適於貧血之人。
原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。
栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，
尤以! 老母雞燒栗子效果更佳。
鴨肉+山藥
作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。
原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，
與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。
瘦肉+大蒜
作用：促進血液循環，消除身體疲勞、增強體質。
原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，
不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停
留時間，還能促進血液循環以及盡快消除身體疲勞、增強體質。
雞蛋+百合
作用：滋陰潤燥，清心安神。
原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，
同食可以更好地清心補陰。
芝麻+海帶
作用：美容，防衰老。
原理：芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，降低膽固醇。
海帶則含有豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。
同食則美容、抗衰老效果更佳。
豆腐+蘿蔔
作用：有利消化。
原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。
蘿蔔有很強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。
紅葡萄酒+花生
作用：有益心臟。
原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，
花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，
保證心血管通暢。
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